바네하임브루어리 X 제뉴인그립
■ 간단한 본인 및 업장 소개
안녕하세요. 국제맥주대회 심사위원으로 활동하고 있는 오너 브루마스터 김정하입니다.
저희 바네하임은 2004년 오픈한 1세대 브루펍으로, 균형감 있는 맥주와 그에 잘 맞는 음식을 소개해 드리고 있습니다.
■ 바네하임브루어리를 한 단어 혹은 한 문장으로 표현한다면?
20년 전통의 노포 브루어리!
■ 바네하임브루어리만의 베스트 메뉴
맥주는 저희의 아이덴티티가 잘 녹아 있는 가벼운 세션에일인 프레아,
음식은 바사삭 오겹구이가 있습니다~
■ 바네하임브루어리를 통해 전달하고 싶은 메시지
맥주를 어려워 하시거나 수제맥주에 대한 편견이 있으시다면 저희 맥주를 통해 새로운 맥주의 세계를 선보여드리고 싶습니다.
■ 바네하임브루어리를 찾으시는 고객에게 하고 싶은 말
20년 가까이 브루어리와 펍을 운영한다는 건 고객 분들의 신뢰와 믿음이 있었기에 가능했습니다.
감사한 마음으로 늘 노력하고 있으니 앞으로도 많은 관심 부탁드릴게요.
■ 제뉴인그립을 신는 이유
쿠션감이 좋았습니다. 아무래도 오래 걷고 오래 서있다 보니 쿠션감이 좋아야 하는데 그 부분이 좋았습니다.
그리고 양조장과 외부 창고를 자주 출입하다 보니 신고 벗는 것이 용이해야 하는데, 저희가 신고 있는 작업화는 그 부분도 편리했습니다~